Российский производитель кофе с 1994 года
Кофе Куппо - выбор большинства

home   Кофе "Куппо" Статьи о кофе

Новости и статьи про кофе


Интересные факты о зеленом кофе

Много споров ведется вокруг такого замечательного напитка - кофе. Многие высказываются в его пользу и считают, что пить кофе полезно, некоторые оспаривают эти высказывания и говорят, что он вреден. Но жизнь сама расставляет все по местам. И кофе, по-прежнему, считается одним из самых любимых и вкуснейших продуктов. А ведь то, что вкусно не может быть неполезно. Главное знать меру.

ТОП 10 самых дорогих сортов кофе

Самый дорогой кофе №1. Цена кофе за 450 ГР.: 500 долларов.

Сорт кофе: Блэк а́йвори (black ivory - чёрная слоновая кость или чёрный бивень) - сорт кофе, производимый из зерен арабики, пропущенных через пищеварительный тракт слонов. Производится в Таиланде и является самым дорогим сортом кофе в мире. Обработка кофейных зёрен происходит в пищеварительном тракте и связана с тем, что после попадания в желудок слона его желудочная кислота разрушает белок, аставляющий кофе горчить. В итоге, по мнению дегустаторов, получается мягкий напиток без обычной для кофе горечи.

КУРАЖ Амелии Эрхарт

Во все времена рождались абсолютные романтики. Знаменитая американская летчица 30-х годов Амелия Эрхарт поставила несколько мировых рекордов в авиации потому, что была романтиком. Она посмела тягаться с мужчинами в эпоху, когда это было модно, посягнув на само небо: «Смелость - это цена, которую требует от человека жизнь в обмен на внутренний покой. Душа, не ведающая этого, обречена никогда не выпутаться из мелочей».

Лето! Отпуск! Лучший подарок друзьям из Европы – кофе Attache

Все с нетерпением ждут наступления отпуска. Особенно, если он выпадает на благодатные летние месяцы.

История бренда Кофе Attache – это история европейских каникул, праздник, который будет продолжаться с каждой новой чашкой ароматного напитка, это незабываемое путешествие в мир вкуса - взять в руки упаковку любого кофе Attache, например, Attache Viennese Roast венской светлой обжарки, и увидеть на ней знакомые очертания знаменитой Венской Ратуши или Attache French Roast обжарки французской и заметить вечный символ Парижа – башню Эйфеля. А потом, в предвкушении чашечки ароматного кофе, вспомнить чарующую атмосферу вальсирующей Вены или романтичный и бессонный Париж.

Употребление чая мате может предотвратить развитие рака и заболеваний легких, считают южноамериканские ученые

Употребление чая мате может предотвратить развитие рака и заболеваний легких, а также улучшает обмен веществ. Такие результаты своих исследований представили ученые из Аргентины, Бразилии, Парагвая и Уругвая на пятом южноамериканском конгрессе мате, который проходил в начале мая в аргентинской провинции Мисьонес.

Как отмечает местная печать, для многих участников форума, большинство из которых профессионально занимаются выращиванием мате, выводы ученых стали удивительным открытием. Так, группа бразильских исследователей в ходе эксперимента подвергала подопытных мышей сильному воздействию табачного дыма. У той группы животных, которой давали экстракт мате, наблюдалось меньше воспалительных процессов в легких и они были менее склонны к развитию эмфиземы

Кофе в России

Царь Петр I принес на Русь многие европейские традиции, привил новую для России европейскую культуру. Увлечение европейским укладом жизни и ценностями у юного Петра появилось еще в отроческие годы – когда он жил в селе Преображенское (сегодня – Преображенский район Москвы) и развлекался там созданием "потешных" полков.  А недалеко от Преображенского находилась Немецкая слобода (в современной Москве  – район Лефортово). Молодой царь стал частым гостем Немецкой слободы и познакомился с укладом жизни ее обитателей.

Солнце, которое всегда с нами - Кофейные зерна в шоколаде Attache Fusion

Солнце, которое всегда с намиКофейные зерна в шоколаде Attache Fusion

Все мы знаем, что в жизни время от времени случаются ситуации, когда дополнительная подпитка организму просто необходима. Важно, чтобы  энергетическая подпитка была натуральной и полезной для организма! Кофейные зерна в шоколаде Attache Fusion – это энергетик нового поколения!

Кофейные зерна в шоколаде Attache Fusion  - свежеобжаренные кофейные зерна, покрытые толстым слоем нежного молочного шоколада отменного качества – новый продукт для ценителей кофе и любителей природных биотоников. Восхитительный, нежнейший вкус и высочайшее качество продукта достигаются благодаря сочетанию тщательного отбора ингредиентов с уникальными рецептами приготовления, включающими в себя низкотемпературное томление, которое позволяет наилучшим образом сохранить вкусовые качества и необходимые полезные свойства зерна Арабики. Регулярно употребляя натуральный кофе с шоколадом, вы получаете витамин PP и минеральные вещества, включая антиоксиданты, а, благодаря своему тонизирующему действию, природный кофеин зерен с шоколадом способствует выработке «гормона счастья» - серотонина.

Популярность зернового кофе растет

Россия из «чайной» страны постепенно превращается в кофейную. Притом если раньше россияне предпочитали растворимый кофе, то сейчас его популярность снижается, а популярность молотого растет. Данные по росту популярности молотого (натурального кофе) привел в ходе пресс-конференции директор Российской ассоциации производителей чая и кофе Рамаз Чантурия.

В прошлом году в Россию было завезено кофе чуть более чем на 1% больше, таким образом, в весовом соотношении импорт кофе достигнул отметки в 118 тысяч тонн. В этом объем вошли жаренный зерновой кофе, все типы растворимого кофе и кофейные миксы. Рост употребления натурального кофе объясняется увеличением потребления кофе вне дома. А как известно в кафе, ресторанах и в тех же торговых автоматах, давно уже отказываются от растворимого кофе отдавая предпочтение натуральным кофейным ингредиентам.

Учеными доказано, что кофе снижает риск ДТП

Употребление кофе перед тем, как сесть за руль, снижает риск ДТП. Об этом говорят результаты исследования, проведенного австралийскими учеными.

Ученые обнаружили в кофейных зёрнах вещества, понижающие уровень сахара в крови

На конференции Американского химического сообщества, проходящей ежегодно в Новом Орлеане, учёные представили факты, подтверждающие, что в зелёных зёрнах кофе содержатся несколько веществ из класса хлорогеновых кислот, обладающих способностью снижать уровень глюкозы и других сахаров в крови людей с диабетом.

← Ctrl 12345 Ctrl →

RSS

перейти в начало раздела "Статьи о кофе"

Купить кофе в интернет магазине кофе Куппо