Российский производитель кофе с 1994 года
Кофе Куппо - выбор большинства

home   Кофе "Куппо" Рецепты кофе Кофе "Виктория"

Кофе "Виктория"

Рецепт на 3 или 4 персоны

Ингредиенты:

  • 70 мл горячего кофе Атташе IN CUP Голландского помола,
  • 6 столовых ложек коньяка или рому,
  • 2 столовых ложки сахара,
  • 6-8 бутонов гвоздики,
  • 2 палочки корицы,
  • 1 лимон или 1 апельсин,
  • палочки корицы и лимонная цедра для гарнира (по желанию).

 

В большой кастрюле на слабом огне нагрейте коньяк (или ром), сахар, гвоздику, корицу и лимонную или апельсиновую корки. Влейте черный кофе, приготовленный из расчета 11 столовых ложек и 1/2 чайных на 1 литр воды. Идеальный кофе должен быть сильной обжарки, но вкус эспрессо будет слишком доминировать. Перемешайте и разлейте по чашкам. Добавьте к каждой палочку ванили, обвитую апельсиновой коркой. Совет: можно сделать так, чтобы смесь с коньяком горела, пока вы не нальете кофе. Чтобы погасить пламя, лейте кофе тонкой струей.

Купить кофе в интернет магазине кофе Куппо